En la zona de Las Heras, Mendoza, funciona un supermercado que se distingue del resto por combinar la venta de productos regionales y gourmet con un entorno histórico y natural que sorprende a cada visitante. Se trata de Mercado de Cuyo, un comercio familiar con más de 2.200 productos a la venta distribuidos en aproximadamente 450 metros cuadrados, donde las especias, los frutos secos, los aceites, las harinas y los alimentos sin TACC son protagonistas absolutos.

El local está ubicado en Los Pescadores 1979, dentro del predio que supo ser la histórica hacienda “El Pino”, una propiedad del siglo XVIII que guarda una estrecha relación con la figura del General José de San Martín. Quienes recorren este supermercado pueden conocer esta historia a través de infografías colocadas en el lugar y, en muchos casos, mediante el relato directo del dueño, Sergio, que suele recibir a los visitantes con calidez y compartir anécdotas sobre el pasado de la casona y la zona.

La propuesta comercial apunta a quienes buscan productos difíciles de conseguir en los supermercados tradicionales. En sus góndolas se pueden encontrar especias importadas y nacionales de todo tipo, hierbas medicinales, frutas deshidratadas, frutos secos, aceites de oliva, vinagres, mermeladas, legumbres, arroces specialty, pastas frescas y secas, tés, yerbas, dulces regionales y artículos de cosmética natural. Una parte importante de la mercadería es fraccionada y envasada en el propio establecimiento, lo que permite comprar tanto pequeñas cantidades para el consumo familiar como volúmenes mayores orientados a restaurantes y gastronómicos.

El supermercado dispone también de un sector específico para celíacos, con productos sin TACC claramente identificados, y ofrece alternativas aptas para diabéticos, vegetarianos y personas con distintas restricciones alimentarias. Los aceites de oliva y los frutos secos se cuentan entre los productos más requeridos por los clientes, junto con el chimichurri artesanal y las mezclas de especias para preparar platos típicos mendocinos.

Más allá de la oferta gastronómica, Mercado de Cuyo se posiciona como un paseo en sí mismo. El predio conserva los jardines originales de la antigua hacienda, donde crecen romero, lavanda, frutales y otras especies que perfuman el ambiente. Hay mesas y sillas al aire libre donde es posible tomar un café después de comprar, algo que muchos visitantes valoran a la hora de elegir un supermercado para recorrer con tiempo. Además, los sábados suelen realizarse actividades abiertas al público como clases de baile latino, yoga o zumba, lo que transforma la visita en una experiencia más completa.

Entre los servicios adicionales que ofrece este supermercado se destacan el estacionamiento gratuito dentro del predio, el acceso para personas con movilidad reducida (cuenta con rampa y espacios cómodos), la posibilidad de retirar pedidos en la puerta (curbside pickup) y la opción de recibir los productos a domicilio mediante envío a domicilio. Acepta distintos medios de pago, incluidas tarjetas de crédito y débito, y mantiene convenios con obras sociales y entidades como OSEP, a cuyos afiliados aplica descuentos que van del 10 al 15% sobre la compra total.

Los días y horarios de atención son un punto a tener en cuenta antes de planificar la visita. El comercio abre de lunes a viernes de 9:00 a 19:00 horas, mientras que los sábados lo hace en forma reducida, de 10:00 a 14:00. Los domingos permanece cerrado. Quienes deseen contactarse pueden hacerlo a través del teléfono 0261 593-4930 o ingresando a su sitio web oficial.

En cuanto a la experiencia de compra, la mayoría de los visitantes destaca la atención personalizada y el asesoramiento que brindan tanto Sergio como el equipo de trabajo. Es habitual que expliquen el origen de cada producto, sugieran combinaciones de especias y ofrezcan degustaciones, algo poco frecuente en los supermercados convencionales. Para los más pequeños, hay juegos de mesa y un sector adaptado a su altura, lo que convierte al lugar en una salida familiar.

Ahora bien, no todo es perfecto y conviene tener en cuenta algunos aspectos antes de acercarse. Varios clientes han señalado que ciertos productos tienen precios elevados en comparación con negocios tradicionales de la zona, sobre todo en el rubro de frutos secos y productos importados. Si bien el local acepta descuentos por obra social y cuenta con promociones periódicas, el ticket final puede ser más alto que en un supermercado de gran superficie. Otro punto mencionado por los compradores es que no todos los artículos exhiben su precio en góndola, por lo que es recomendable preguntar al personal para evitar sorpresas en la caja. El propio comercio reconoció esta falencia y asegura estar trabajando para incorporar precios visibles en la totalidad de los productos.

También es importante considerar que el predio no cuenta con paradas de transporte público de cercanía, lo que puede ser un inconveniente para quienes no tienen vehículo propio. Las obras en el Acceso Norte que se realizan en la zona han complicado aún más el ingreso mediante remises o micros, según comentan algunos visitantes. Quienes vayan en auto, en cambio, valoran positivamente la comodidad del estacionamiento interno y la seguridad del lugar.

Otro detalle a tener presente es que, al momento de la última actualización, el supermercado no ofrece servicio de comida para consumir en el lugar más allá del café. Aunque la idea original era sumar una propuesta gastronómica con picadas y tapeos, esa alternativa todavía no se ha implementado y la empresa sigue evaluando cómo concretarla. Para almorzar o merendar de forma más contundente, los visitantes deben buscar opciones en los alrededores.

En líneas generales, Mercado de Cuyo es una opción sólida para quienes priorizan la calidad, la variedad de productos gourmet y regionales y la posibilidad de acceder a artículos difíciles de conseguir en otros supermercados de Mendoza. El entorno natural, el valor histórico del lugar y la atención cercana lo convierten en una visita recomendada tanto para turistas que recorren la provincia como para mendocinos que buscan algo distinto a la compra tradicional. Antes de ir, conviene revisar los horarios actualizados, confirmar los descuentos disponibles y planificar el traslado, especialmente si se depende de transporte público.